AVEX verzorgde onder de merknaam Hulskamp Event Facilities alle licht en geluidsversterking in de fraai ingerichte lounge van het pop up restaurant.
Project
Met het creëren van de juiste sfeerbeleving heeft AVEX een bijdrage geleverd aan het feit dat The Chefsclub hét culinaire middelpunt van de Horecava is geworden.
In het kader van het thema “Proef de toekomst” kookten diverse Nederlandse koks, afkomstig uit de nieuwe garde Nederlandse chefs, wisselend een lunch of een diner.
De chefs hadden allen gemeen dat ze wars zijn van heersende conventies en dicht bij zichzelf blijven. Ze zijn veelal gevormd onder de vleugels van vermaarde Michelinchefs maar hebben nu elk hun eigen identiteit en al dan niet een eigen restaurant.
De chefs die hun kookkunsten etaleerden waren: Dennis Huwae (ex &Samhoud Places**), Erik Tas ( ex Parkheuvel**), Wessel Ruimgaert (ex Aan de Poel**), Wouter Kik (De Kromme Watergang**), Rik Jansma (Basiliek*) Maurits van der Vooren (La Tour*), Juliën van Loo (Parkheuvel**).
